⑴强化智慧监管。推进智慧监管平台接入,171家在营食品经营主体入网,接入率80.66%;52家持证餐饮主体纳入省级平台。现场检查257家次,整治安全隐患100个,立案查处21件,风险防控能力持续提升。
⑵深化科技赋能。依托天府市场监管系统AI智能监管功能,对后厨卫生等问题实时抓拍预警,累计处置违规预警1073条。常态开展三级抽样检测,累计抽检105批次,合格102批次,合格率97%,监管精准度与实效性显著提升。
⑶守好校园餐桌。紧盯关键环节,对全县36所学校食堂开展线上巡检与专项检查,累计检查31次,排查整改隐患15起,立案2起。组织开展校园食品安全全员专题培训,压实学校、食堂及从业人员责任,全力保障师生饮食安全。