⑴责任压实。全县28所中小学、16所村级幼教点全面开餐,覆盖在校学生6200余人,日均供应校园餐6800余份。各校配备专职食品安全管理员44名,签订食品安全责任书44份,刚性落实校长每日陪餐、食材溯源登记、餐食48小时留样三项制度,从源头规范食堂操作流程。
⑵专项治理。春季学期联合市场监管局开展校园食堂全覆盖检查3轮,重点排查食材储存、加工消杀、餐具消毒等环节,排查安全隐患76处,全部限期整改完成,整改率100%。抽检米面油、鲜肉、高原蔬菜等食材128批次,合格127批次,抽检合格率99.2%。清理校园周边流动摊贩,取缔无证经营点位2处,净化校园就餐环境。
⑶多元监督。开通校园食品安全24小时举报专线,政务公众号推送食品安全科普42条,发放藏汉双语宣传手册5500余份。每校推选5至8名家长、村干部组建膳食监督小组,每月入校巡查后厨、品鉴餐食,累计收集群众意见建议116条,动态优化高原校园餐营养搭配,切实保障6200余名牧区青少年饮食健康。